100% risikofri prøveperiode
Fremragende | 4,6 på Trustpilot
PRO SERIES
Pro Series er til dig, der vil have en kniv, der både ser godt ud og leverer kompromisløs ydeevne.
Disse knive er designet til at blive brugt. De holder skarpheden længe, kræver minimal vedligeholdelse og kan modstå det daglige slid uden at miste deres balance eller præcision.
Levering 1-3 hverdage
På alle ordrer over 599 kr.
VISA, Mastercard, Apple Pay & Google Pay
100% risikofri prøveperiode
Levering 1-3 hverdage
På alle ordrer over 599 kr.
VISA, Mastercard, Apple Pay & Google Pay
Filtre
4 produkter
VORES KUNDER KENDER OS BEDST
Kristina J.
Min kniv Chophouse er helt klart den bedste kniv som jeg nogensinde har haft ❤️❤️❤️❤️❤️
Sebastian L.
"Super god service, super fedt produkt og skønt jeg nok ikke får brugt det, så fik jeg 30 dages skarphedsgaranti.
Jeg kan varmt anbefale Chophouse til alle med en lille kulinarisk ildsjæl i maven!"
Morten S.
"Fantastiske knive! Intet mindre. Jeg har længe overvejet at få udskiftet mine gamle knive, men det har været for dyrt. På Chophouse får man et fantastisk og alsidigt knivsæt til en god pris.
Varm anbefaling herfra."
Kristian R.
"Det føltes helt risikofrit at købe her. Deres 30-dages skarphedsgaranti gav mig ro i sindet. Jeg kunne virkelig teste knivene og opleve forskellen – og selvfølgelig beholdt jeg dem"
Signe H.
"Leveringen var hurtig og nem, og jeg blev positivt overrasket over kvaliteten af knivene. De er både skarpe og holdbare, og jeg føler, at jeg har fået værdi for pengene.
Kundeservicen var også god, fik hurtigt og brugbart svar."
Andre kigger også på
BESTSELLERSpar 15%
VORES DAMASKUS KNIVSÆT
BESTSELLERSpar 15%
MEST VÆRDI FOR PENGENEUdsolgt Spar 25%
OFTE STILLEDE SPØRGSMÅL OM JAPANSKE KOKKEKNIVE
Kontakt alle hverdage: kl. 9-17+45 22 12 98 74
HVAD ER EN DAMASKUSKNIV?
En damaskuskniv er en kniv lavet af damaskusstål, kendt for sit karakteristiske bølgede eller mønstrede design og exceptionelle styrke.
Denne type kniv er elsket for sin skarphed, holdbarhed og æstetiske skønhed. Det særlige mønster i stålet skyldes en unik smedeteknik, hvor flere lag stål smeltes sammen og foldes gentagne gange.
ER DAMASKUSSTÅL GODT?
Ja, damaskusstål er kendt for sine helt fantastiske egenskaber og er brugt i hele verden pga. det skarphed, holdbarhed og fleksibilitet.
Det smukke mønster i stålet er også en ekstra fordel, der gør det populært blandt både professionelle kokke og entusiaster.
HVORDAN LAVES DAMASKUSSTÅL?
Damaskusstål fremstilles ved at man smeder og kombinerer flere lag stål med forskellige egenskaber, som derefter foldes og smedes sammen mange gange.
Processen skaber ikke kun det karakteristiske bølgede mønster, men også et materiale med en helt unik kombination af styrke og fleksibilitet.
ER DAMASKUSSTÅL MAGNETISK?
Ja, damaskusstål er magnetisk. Du kan derfor sagtens bruge vores knive til din magnetiske knivblok eller knivmagnet.
Kontakt alle hverdage: kl. 9-17+45 22 12 98 74
FØLG OS PÅ INSTAGRAM @chophouse_cph
INSPIRATION
De fleste professionelle kokke foretrækker japanske kokkeknive på grund af deres overlegne skarphed, præcision og holdbarhed. Gyuto-kniven er den mest populære, men Santoku og Nakiri er også stærke...
Hvilken kornstørrelse skal slibesten være?
Kort svar: Valget af kornstørrelse afhænger af knivens tilstand. Grov kornstørrelse (200-800 grit) bruges til meget sløve knive, mellemfin (1000-3000 grit) til regelmæssig vedligeholdelse, og fin (...
Hvor ofte skal man bruge strygestål?
Kort svar: Du bør bruge strygestål hver gang, du bruger din kniv, eller mindst et par gange om ugen, afhængigt af hvor ofte du skærer. Strygestålet retter knivens æg op, så den bevarer sin skarphed...