KØKKENTILBEHØR

En damaskuskniv er en kniv lavet af damaskusstål, kendt for sit karakteristiske bølgede eller mønstrede design og exceptionelle styrke.
Denne type kniv er elsket for sin skarphed, holdbarhed og æstetiske skønhed. Det særlige mønster i stålet skyldes en unik smedeteknik, hvor flere lag stål smeltes sammen og foldes gentagne gange.

Ja, damaskusstål er kendt for sine helt fantastiske egenskaber og er brugt i hele verden pga. det skarphed, holdbarhed og fleksibilitet.
Det smukke mønster i stålet er også en ekstra fordel, der gør det populært blandt både professionelle kokke og entusiaster.

Damaskusstål fremstilles ved at man smeder og kombinerer flere lag stål med forskellige egenskaber, som derefter foldes og smedes sammen mange gange.
Processen skaber ikke kun det karakteristiske bølgede mønster, men også et materiale med en helt unik kombination af styrke og fleksibilitet.

Ja, damaskusstål er magnetisk. Du kan derfor sagtens bruge vores knive til din magnetiske knivblok eller knivmagnet.